Wie, wat, hoe? 

Wij houden van eerlijke ingrediënten en vinden het leuk om onze gasten te verrassen door bijvoorbeeld smaken te combineren die zij niet verwachten. Maar ook overige zintuigen moeten een rol spelen. Zo wil het oog ook wat natuurlijk. Chef-kok Rene Dieffenthaler leert je nieuwe smaakcombinaties kennen. De gerechten van Le Yuzu zijn geïnspireerd door de Oosterse en Franse keuken. Door deze verschillende keukens te combineren, willen wij iets nieuws en bijzonders aanbieden aan Asten en omgeving..