Mousserende wijn
Crémant
Domaine Achille Thirion | Crémant | D’Alsace
Brut | Pinot Blanc | Chardonnay | Auxerrois
9 | 45
Domaine Achille Thirion | Crémant | D’Alsace | Rosé
Brut | Pinot Noir
9 | 45
Champagnes
Veuve Clicquot Ponsardin | Reims | Yellow Label
55 % pinot noir | 20 % pinot meunier | 33 % chardonnay
100
Veuve Clicquot Ponsardin | Champagne | Reims
Extra old Extra Brut 2
55 % pinot noir | 26 % pinot meunier | 27 % chardonnay
150
Louis Roederer | premier | brut
40 % pinot noir | 40 % chardonnay | 20 % pinot meunier
79
Louis Roederer | Cristal | 2012 | brut
60 % pinot noir | 40 % chardonnay
450
Moët & Chandon N.I.R. Dry Rosé
traditioneel | complex | elegant
nectar | toast | brioche
57 % pinot nero | 40 % chardonnay | 30 % pinot meunier
130
Moët & Chandon | Grand Vintage 2013
traditioneel | evenwicht | elegant
nectar | peer | brioche
57 % pinot nero | 40 % chardonnay | 30 % pinot meunier
175
Moët & Chandon | ICE / ICE ROSE
traditioneel | complex | elegant
op ijs | citrus | rood fruit | brioche
57 % pinot nero | 40 % chardonnay | 30 % pinot meunier
130
Franse witte wijnen
Ticket | Vendanges
12 september 2021 |100 % Viognier | I.G.P.
6 | 30
Domaine de la Feuillarde | Mâcon-Charnay
100 % Chardonnay | 2019 | Lucien Thomas | A.C
7.5 | 35
Domaine Grand Roche | Saint Bris
100 % Sauvignon | Bourgogne | 2019
7.5 | 35
Domaine Grand Roche | Chablis
2019 | 100 % Chardonnay | Les Beauregards
45
Domaine Achille Thirion | Alsace
2020 | 100 % Riesling | Cuveé Achille
31
Italiaanse witte wijnen
Custoza | Vaona | Veneto | 2020
Garganega 30% Trebbiano 20% Fernanda 30%
Trebblanello 5% Malvasia 10% Manzoni 5%
7 | 35
Matteo Braidot | PerMani
Fruili | 100 % Pinot Grigio
7 | 35
Greco di Tufo
2021 | Napels | 100 % Greco
42
Overige landen:
Duitsland
Weingut Knewitz
2020 | 100 % Weisser Burgunder | Appenheim
8 | 40
Oostenrijk
Anton Bouwer | Ried Gmirk
2020 | 100% Gruner Veltlinger
39
Chili
Tarapaca | Reserva | Casablanca Valley
2021 | 100 % Chardonnay
34
Spanje
Bodegas De Alberto
2016 | 100 % Verdejo | Rueda
31
Rode wijnen uit Frankrijk
Côte Du Rhône | Domaine de la Colline St Jean
45% Grenache, 30% Carignan and 25% Cinsault
6 | 30
Domaine Fabregues | Butcher Estate
2020 Syrah | Mourvedre
7 | 35
Sancerre | Domaine de la Tonnellerie
2019 Loire | 100 % Pinot Noir
43
Pontet Teyssier
Saint Emilion Grand Cru | A.C. | 2018
Cabernet Sauvignon | Malbec | Merlot | Cabernet Fran
48
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2007 | Grand Cru | Bordeaux | Pauillac
Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
219
Rode wijnen uit andere landen
Italie:
Pierazzuoli | Chianti | Montalbano
2020 | Toscane | 100 % Sangiovese
7 | 35
Donna Flavia | Toscane | Biologisch
2016 | Ciliegiolo 85% | Sangiovese 15%
48
Vaona | Pegrandi Valpolicella | Ripasso
Veneto | Classico Superiore
Corvina 40% | Corvinone 30% | Rondinella 25% | Molinari 5%
44
Schola Sarmenti | Nauda | Puglia
2018 | Salento | 60 % Negroamaro | 40 % Primitivo
48
Portugal:
Rosvisco Pais | Reserva | Península de Setúbal
30 % Casteláo | 30 % Touriga National | 40 % Cabernet Sauvignon
35
Spanje:
Hijos de Alberto Gutiérrez | Castilla Y León
2017 | 100 % Tempranillo | Ecologicio
7 | 35
Chili:
Tarapack Gran Reserva | Syrah
2016 | Maipo Valley
42
Rose wijnen
Domaine Fabregues | Butcher Estate
2021 | 50 % Cincault 50 % Syrah
6 | 30
Chateau du Rouet | Grenache
2020 | A.O.C. | Frankrijk | Languedoc
35
Dessert wijnen
Frankrijk
Saussignac | Sémillon | Sauvignon | Muscadelle
2012 | A.O.C.
7
Italie
Azienda Agricola Fabio Perrone | Brachetto
2020 | D.O.C
Nebbiolo | Muscat | Blanc a Petits Grains | Barbera | Vermentino
7
Vicari Vino e Visciole
Del Pozzo Buono | Sangliovese | Montepulciano
7
Asahi | Super Dry | JAPAN 4.5
Bier nummer één onder de Japanners.
Asahi een bier met een droge smaak en bovendien een ongeëvenaarde dorstlesser.
Licht en verfrissend karakter van deze pils met tarwemout. 5.2 %
Kirin ichiban | PREMIUM | JAPAN 4.5
Ichiban Shibori is een brouwproces waarbij het bier in een enkele keer wordt gebrouwen met de beste ingrediënten wat tot een zachter en smaakvoller resultaat leidt.
Enkel Kirin Ichiban wordt volgens deze methode gebrouwen met een superieure smaak tot gevolg. 5.0 %
Inedit Damn | EL BULLI | SPANJE 6.0
Gebrouwen door brouwerij Damm in Barcelona. Dit bier is ontwikkeld in samenwerking met Ferran Adrià, de eigenaar van het wereldberoemde restaurant El Bulli. Een licht zure en frisse smaak met tonen van citrus en zoethout. Veel aroma's van verse kruiden en koriander. Een bijzonder smaakvol bier. 4.8 %
La Goudale | GRAND CRU | FRANKRIJK 6.0
De Goudale Grand Cru is een goudkleurige amber ale.
Aroma's van citrusvruchten en mandarijn met een bittertje in de afdronk. 7.9 %
Hitachino Nest Beer | DAI DAI IPA | Kiuchi Brouwerij Naka-shi | Ibaraki Japan 8.5
Hitachino Nest DaiDai is een zeer uniek brouwsel. Kiuchi filosofie met zeer gerichte tonen van sinaasappel, mandarijn, vrij droog in de afdronk. Kiuchi Brewery gebruikt een speciale, zeer zeldzame soort sinaasappel genaamd "Fukure Mikan" 6.1 %
Hitachino | WHITE ALE | Kiuchi Brouwerij Naka-shi | Ibaraki Japan 8.5
Dit witbier is een klassieke Belgische Wit Stijl. Internationaal bekroond. Verfrissend mild gehopt. Het heeft een gouden kleur met aroma’s van sinaasappel, citroen, nootmuskaat en koriander. 6.1 %
Hitachino Nest Beer | RED RICE ALE | Kiuchi Brouwerij Naka-shi | Ibaraki Japan 8.5
Deze rode rijst Ale wordt gebrouwen met een rode rijst uit de oudheid. Geniet van de Rozerode kleur samen met de fruitige smaak en het hop aroma.
Licht zoet, vanille, mandarijn. 7.0 %
LOKAAL SPECIAAL BIER
Bulderbast Tripel | uit Ommel. 6.0
Een combinatie van rijkelijke hopsoorten. Krachtig, kruidig, met een zoete twist. 8,4%
Bulderbast Barrel Aged Barley Wine Limited edition 2021 | uit Ommel 8.5
Licht bittere smaak, romig, hoppig, en moutig, Je kunt er tonen van vanille en rum ondekken. 10%
Rufus Kwart Cognac Infused | uit Heeze 7.5
Een toevoeging aan de doorgaans al zeer smakelijke quadrupel. De smaak van de cognac komt mooi naar voren en
zorgt voor een zoet & moutig geheel, met karamel & toffee achtige tonen. 13%
WIT BIER & LAAG IN ALCOHOL
Uiltje Brewing Prince owlbert witbier (blik 330ml) 6.5
Dit klassieke witbier is verfrissend met smaken van koriander, citrus en mandarijn 6.1 %
IPA PLAYGROUND 4.5
De eerste alcoholarme IPA van Nederland. Een echt gebrouwen bier
met een fikse bitter en serieuze dry-hop. Veel smaak <0,5%
LowLander | Witbier 4.5
Echt alcoholvrij botanisch witbier, gebrouwen met gerecyclede sinaasappel- en citroenschillen.
Verfrissend en fruitig, met uitgesproken citrus. 0.0 %
Gin & tonic
Japanse Roku Gin 9
Hibiscus | Lavendel | Citrus | Mint | Ook alchohol vrij
Cocktails: 12
Lavendel Joy | Yuzu | Gin | Citrus Tonic
Hibiscus Sour | Wodka | Limoen | Lemonata
Pornstar Yuzutini | Citroen | Vanille Wodka | Passievrucht | Passoa
Japanse Mule | Komkommer | Gember bier | Sake
Port Niepoort
Wit | Ruby | Tawny 6
10 Jaar Tawny 8
Sherry Pedro Ximinez 6
Nectar
Extra Sweet
Likeuren:
Choya Pruimen | Choya Yuzu | Yuzu-gin | Dáre Limonchello | 7
Vinyo Koffie-Mokka likeur | Cointreau 5
Softdrinks
Coca Cola & Coca Cola Zero 2.9
Ice Tea | Ice Tea Green 3.1
Pellegrino’s | Limonata | Citrus tonic | Aranciata | Ginger Beer 4.0
